terça-feira, outubro 29, 2013

Inspirada nas abobrinhas...Receita de sopa de abobora - Vigilante do peso

Inspirada nas fotos e post abaixo...resolvi compartilhar essa receita de sopa de abobora! Peguei ela no vigilante do peso e é bem fácil de fazer.... Ingredientes: 300-350 Gramas de abobora em cubos 1 maça em cubos (pode ser 2 caso seja das pequenininhas) ½ cebola em cubos 4 xicaras de caldo de legumes 1 folha de louro Nos moscada ralada à gosto (tem que ter... eu coloquei ~ ¼ de colher de sopa) Modo de Preparo: Coloca tudo no fogão para cozinhar até ferver . Depois deixa mais uns 15 min até a abobora ficar bem macia!!! Bate no liquidificador e Está pronta para servir. Eu coloquei uma folha de coentro para enfeitar no prato.... Rende 10 porçoes e são 2 pontos (vigilantes do peso) por porção!!! Espero que gostem!!! Lá em casa todo mundo aprovou...até as meninas!!! ;-) Beijos!! ah!!! E combina com o halloween....

Um comentário:

Bel B disse...

Amanhã vamos testar esta receita. Eu adoro noz moscada! ...