terça-feira, outubro 29, 2013
Inspirada nas abobrinhas...Receita de sopa de abobora - Vigilante do peso
Inspirada nas fotos e post abaixo...resolvi compartilhar essa receita de sopa de abobora! Peguei ela no vigilante do peso e é bem fácil de fazer....
Ingredientes:
300-350 Gramas de abobora em cubos
1 maça em cubos (pode ser 2 caso seja das pequenininhas)
½ cebola em cubos
4 xicaras de caldo de legumes
1 folha de louro
Nos moscada ralada à gosto (tem que ter... eu coloquei ~ ¼ de colher de sopa)
Modo de Preparo: Coloca tudo no fogão para cozinhar até ferver . Depois deixa mais uns 15 min até a abobora ficar bem macia!!! Bate no liquidificador e Está pronta para servir. Eu coloquei uma folha de coentro para enfeitar no prato....
Rende 10 porçoes e são 2 pontos (vigilantes do peso) por porção!!!
Espero que gostem!!! Lá em casa todo mundo aprovou...até as meninas!!! ;-) Beijos!! ah!!! E combina com o halloween....
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Um comentário:
Amanhã vamos testar esta receita. Eu adoro noz moscada! ...
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